洋果子店rose小鸡面包怎么做洋果子店小鸡面包制作方法介绍

发布时间：2023-12-02 18:33:56 来源:本站作者:区块百科

制作洋果子店rose小鸡面包的秘诀

大家好，我是华昕手游小编。今天，我将带领大家一起深入探索洋果子店rose小鸡面包的制作方法。小鸡面包是洋果子店的特色面包之一，它的可爱造型和口感独特，已经征服了无数顾客的味蕾。下面，让我们一起来揭开这款美味面包背后的秘密吧！

材料准备

，为了制作出的rose小鸡面包，我们需要准备以下材料：

1. 高筋面粉300克

2. 细砂糖50克

3. 盐3克

4. 酵母5克

5. 鸡蛋3个

6. 牛奶50毫升

7. 黄油30克

8. 鲜奶油适量

9. 巧克力豆适量（用于装饰）

准备好以上材料后，我们就可以开始制作rose小鸡面包了。

面团制作

1. 将高筋面粉、细砂糖、盐和酵母混合在一起，搅拌均匀。

2. 将鸡蛋打散，分次加入到面粉混合物中。每加入一个鸡蛋，都要充分搅拌均匀，直到面团变得柔软有弹性。

3. 加入牛奶，继续搅拌光滑的面团。如果发现面团过于干燥，可以适量增加一些牛奶。

4. 将黄油切成小块，加入面团中，继续揉搓面团完全吸收黄油，并呈现出光滑有光泽的表面。

5. 将揉好的面团放入盖上湿布的大碗中，保持温暖的环境，进行发酵。待面团发酵原来的两倍大小时，即可进入下一步。

造型和烘焙

1. 取出发酵好的面团，放在台面上排气。将面团分成小剂子，每个剂子大约20克左右。

2. 每个小剂子搓成椭圆形，然后将两端的面团收拢成锥形，即成小鸡的身体。

3. 用刀在面团上刻上小鸡的眼睛，并在上面涂抹一层鲜奶油，增加口感。

4. 将已经造型好的小鸡面包排放在烤盘上，然后放入预热180摄氏度的烤箱中，烤约15-20分钟，直到表面呈现出金黄色。

5. 烤好的小鸡面包取出，用巧克力豆点缀作为小鸡的眼睛，使小鸡更加可爱。

品尝与享用

经过上述的制作步骤，一份美味可口的rose小鸡面包就成功制作完成了。外焦里嫩的面包皮和鲜美的奶香味将满足您的味蕾，而小鸡造型更是增添了几分乐趣，酣畅享用的同时更是让人沉浸在美食的乐趣中。

现在，您已经学会了制作洋果子店rose小鸡面包的秘诀，何不趁着周末的闲暇时光，尝试亲自动手制作一次呢？相信经过您的亲自制作，这款面包定会呈现出的风味和美感。快来一展厨艺，让您的家人和朋友们惊叹不已吧！

祝愿您在制作rose小鸡面包的过程中，度过愉快的时光，并享受这份美味的成果。

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